Über uns
Das Weingut unserer Familie "GÜNTER STRAUB" mit romantischer Wirtschaft liegt direkt am Fuße des Weinwanderwegs in Großheubach! Die Lagebezeichnung unserer Terassenbau-Bewirtschaftung ist der GROßHEUBACHER BISCHOFSBERG. Großheubach am Main ist Ihr Wein und Erholungsort!
Die Gasträume unserer Kellerwirtschaft "Zum Wengertsknecht", sowie der Weinpavillon und unser Blumenhof mit den Schönwetter-Plätzen, sind zu jeder Jahreszeit liebevoll geschmückt. Die reichhaltige Speisekarte bietet neben traditionellen Häckerspeisen, viele besondere Schmankerl und kleine Menüs. Kaffee, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato und frische hausgebackene Kuchen, gehören auch zu unserem Angebot!
Alle Weine werden selbst gekeltert und vermarktet. Die Rotweine werden nur im Holzfass ausgebaut. Zahlreiche Weinprämierungen bis hin zur Goldmedaille, zeugen vom Bestreben der Familie nach Qualität.
Das Angebot reicht inzwischen von hausgemachten Likören über Trester und Hefebrand und von Weinbrand bis Weingelee! Unsere Weißweine- und Rotweinreben gedeihen auf der bekannten Lage "Großheubacher Bischofsberg" , diese werden von uns trocken und halbtrocken als Tafelwein - Qualitätswein - Kabinett - Spätlese und Auslese ausgebaut. Zusätzlich im Ausschank, Rosecco und Hugo aus eigener Herstellung.
Unsere Historie
Seit Generationen betreibt man in der Familie der Mutter vom "Wengertsknecht", Frau Antonia Straub, geb. Deckert, Weinbau.
1948: Nach der Rückkehr ihres Mannes Ewald aus der Gefangenschaft bewirtschaften sie eine kleine vom Vater zur Nutzung überlassene Fläche.
1950: ...wurde aus der ausgeräumten Wohnung die erste Häckerwirtschaft.
1958: ...wurde die Pachtfläche durch Neuanlage von Silvaner und Portugieser verbessert.
1973: ...wurde ein zu 80 Prozent verwilderter Weinberg in bester Lage "Kleinbischof" zugekauft. Die ersten Kerner-Trauben in Großheubach wurden gepflanzt, dazu Scheurebe und Spätburgunder.
1984: Sohn Günter und seine Frau Gudrun bauten in der Fasanenallee ein Wohnhaus mit Kellergaststätte und Betriebsgebäuden.
1985: ...wurde die Häckerwirtschaft für zwei Wochen geöffnet. Seither mehrmals im Jahr, geführt mit viel Liebe zu besonderen Schmankerln, von Gudrun Straub.
1988: Übernahmen Günter und Gudrun Straub den gesamten Weinbau von den Eltern. Eigene Flächen waren zugekauft oder gepachtet worden. Alles in Steillagen.
1990: Günter Straub, von Beruf Maurer, machte mit Erfolg eine Winzerlehre. Im Nebenerwerb bewirtschaftet er alleine ca. 1 Hektar Rebfläche. Hauptberuflich ist Günter Straub verantwortlich für das Staatliche Weingut Großheubach der Hofkellerei Würzburg.
2004 wurde der Vorhof überdacht und in Form eines Wintergartens gestaltet. Der Raum ist beheizt und man hat einen herrlichen Blick in den Garten.
2011 Schönwetter-Plätze im Blumenhof
